PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI KOPI BUBUK DENGAN KEPERCAYAAN KONSUMEN SEBAGAI VARIABEL INTERVENING PADA KOPI GUNUNG PASAMAN(GUNPAS)

Authors

  • Asmanella Asmanella Universitas Putra Indonesia YPTK Padang Author
  • Yulasmi Yulasmi Universitas Putra Indonesia YPTK Padang Author
  • Selvi Yona Sari Universitas Putra Indonesia YPTK Padang Author

DOI:

https://doi.org/10.63462/cdw7kf94

Keywords:

Self Esteem, Self Efficacy, Work Commitment, Employee Performance,

Abstract

This research aims to determine and try to analyze the influence of service quality and price on interest in buying ground coffee with consumer trust as an intervening variable in Gunung Pasaman Coffee (GUNPAS). This research is a Structural Equation Modeling (SEM) model with the SmartPLS 3.0 analysis tool. The population and sample of this research are GUN Coffee customers[AS. The research results found. There is a positive and significant influence between Service Quality on Consumer Trust in Gunung Pasaman Coffee (GUNPAS). There is a positive and significant influence between price and consumer confidence in Gunung Pasaman Coffee (GUNPAS). There is a positive and significant influence between Service Quality on Purchase Interest in Gunung Pasaman Coffee (GUNPAS). There is no negative and insignificant influence between price and purchase interest in Gunung Pasaman Coffee (GUNPAS). There is a positive and significant influence between Consumer Trust and Purchase Interest in Gunung Pasaman Coffee (GUNPAS). Consumer Trust does not mediate Service Quality on Purchase Intention. Consumer Confidence mediates Price on Purchase Intention.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Fajarini, A., & Meria, L. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan Tehadap Kepercayaan dan Loyalitas Pelanggan Dimediasi Kepuasan Pelanggan (Studi Kasus Klinik Kecantikan Beauty inc). JCA of Economics and Business, 1(02).

Garaika, G., & Feriyan, W. (2019). Promosi dan pengaruhnya terhadap terhadap animo calon mahasiswa baru dalam memilih perguruan tinggi swasta. Jurnal Aktual, 16(1), 21.

Hamzah, Muhktar, and Fitriany Fitriany. "Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Word Of Mouth (WOM) Terhadap Keputusan Pembelian Melalui Kepercayaan Sebagai Variabel Intervening Pada Catering CV Narsa Makassar." Jurnal Pelopor Manajemen Indonesia (JPMI) 2.1 (2023): 48-62.

Igiasi, T. S. (2017). Kedai kopi sebagai ruang publik: Studi tentang gaya hidup masyarakat Kota Tanjungpinang. Jurnal Masyarakat Maritim, 1(1), 18-20.

Iskandar, D. A. (2022). Pengaruh Citra Merek dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Sepatu Merek Vans di Jakarta. KALBISIANA Jurnal Sains, Bisnis dan Teknologi, 8(3), 2635-2652.

Maulani, Y. D., Nurfarida, I. N., & Suroso, A. (2023). Pengaruh Kualitas Produk, Harga dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Rumah Makan Pawon Bromo Malang. Jurnal Riset Mahasiswa Manajemen, 11(1), 1-9.

Muhammad Anasrulloh, M. M. "Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Toko Ritel DH MART Tulung Agung." Jupeko (Jurnal Pendidikan Ekonomi) 3.2 (2018).

Nasution, S. L. A., Limbong, C. H., & Ramadhan, D. A. (2020). Pengaruh kualitas produk, citra merek, kepercayaan, kemudahan, dan harga terhadap keputusan pembelian pada e-commerce shopee (Survei Pada Mahasiswa S1 Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Universitas Labuhan Batu).

Oktaviani, Nabila. Pengaruh Promosi, Harga dan Word Of Mouth Terhadap Proses Keputusan Pembelian (Studi pada konsumen Rumah Mantan Cafe Rawamangun. Diss. Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STEI) Jakarta, 2019.

Prabowo, Indra Jaya Krisna Gede. "Pengaruh Citra Merek, Kualitas Produk, Persepsi Harga dan Word of Mouth Terhadap Minat Beli (Studi pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi UNY pengguna Iphone)." Jurnal Manajemen Bisnis Indonesia (JMBI) 5.3 (2016): 246-256.

Prayogi, Bayu, and Mustafa Khamal Rokan. "Pengaruh Kualitas Pelayanan, Good Coorporate Governance Dan Strategi Pemasaran Terhadap Loyalitas Nasabah (Studi Kasus Pada Bank Sumut Syariah Cabang Pembantu Simpang Kayu Besar)." Jurnal Manajemen Akuntansi (JUMSI) 2.4 (2022): 803-812.

Putranto, R. A. (2018). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kualitas Produk untuk meningkatkan Minat Beli Ulang Konsumen di Amnesti Kopi (Bandar Lampung).

Qurohman, Taufik. Pengaruh Kualitas Pelayanan Islamic Branding dan Harga Terhadap Loyalitas Pelanggan Minasshofa Celullar Ponorogo dengan Kepuasan Sebagai Variabel Intervening. Diss. IAIN Ponroogo, 2022.

Salsabila, Aura Nadhifa, and Basrah Saidani. "Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga terhadap Minat Beli Ulang melalui Kepuasan Pelanggan sebagai Variabel Intervening: Studi Kasus Pada Pelanggan Website Beautyhaul Gen Z di Indonesia." Jurnal Bisnis, Manajemen, dan Keuangan-JBMK 3.1 (2022): 87-100.

Santoso, Rudi, Rahayu Arya Shintawati, and Achmad Yanu Aliffianto. "Pengaruh Bauran Pemasaran Jasa terhadap Keputusan Berkunjung ke Wisata Bahari Jawa Timur." Jurnal MEBIS 4.2 (2019): 1-14.

Sariaziz, U., & Soekotjo, H. (2019). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga Terhadap Loyalitas Dengan Kepuasan Sebagai Varuabel Intervening. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen (JIRM), 8(8).

Saulina, Arop Ria, and Tantri Yanuar Rahmat Syah. "How service quality influence of satisfaction and trust towards consumer loyalty in Starbucks coffee Indonesia." International Advanced Research Journal in Science, Engineering and Technology 5.10 (2018): 11-19.

Suharyanto, S., & Lestari, T. (2022). Pengaruh Kualitas Produk dan Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian dengan Minat Beli Sebagai Variabel Intervening (Studi Kasus Pada Kedai Kopi Lain Hati di Grand Galaxy City Bekasi). Jurnal Manajemen Dan Perbankan (JUMPA), 9(2), 10-24.

Sya’idah, Evi Husniati, and Tontowi Jauhari. "Pengaruh marketing mix terhadap loyalitas pelanggan." Ekonika: Jurnal ekonomi universitas kadiri 3.23 (2018).

Tjahjaningsih, Endang, Dewi Handayani Untari Ningsih, and Agus Prasetyo Utomo. "The effect of service quality and product diversity on customer loyalty: The role of customer satisfaction and word of mouth." The Journal of Asian Finance, Economics and Business (JAFEB) 7.12 (2020): 481-490.

Tjiptono Nuraeni, (2022). "Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Masyarakat Dalam Pembuatan Surat Keterangan Ahli Waris di Kantor Kecamatan Banjaran Kabupaten Bandung." Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ) 3.4 (2022): 1984-1903.

Verina, V. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga, dan Lokasi Terhadap Kepuasan Pelanggan (Pada Roemah Coffee Eatery & Hub). Panorama Nusantara, 17(1), 1-15.

Wahyoedi, S., Tannady, H., Assery, S., Supriatna, D., & Abubakar, F. (2022). Analisis Faktor Determinan Kinerja Karyawan Pada Perusahaan Perdagangan Berjangka Komoditi Nasional. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 3(5), 3263-3268.

Downloads

Published

2025-09-30

Issue

Section

Vol. 1 No.1 January 2024

How to Cite

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI KOPI BUBUK DENGAN KEPERCAYAAN KONSUMEN SEBAGAI VARIABEL INTERVENING PADA KOPI GUNUNG PASAMAN(GUNPAS). (2025). Management Studies and Business Journal, 1(1), 32-42. https://doi.org/10.63462/cdw7kf94